标签：食品营养与安全

奥鹏作业之家 2025-04-14 33浏览

国开25春《食品营养与安全》形考任务1【参考答案】 题目：（   ）是一类特别危险的致病菌，能产生极其强烈的细菌毒素。它在有氧环境下不能生存，常出现在未经妥善消毒的肉食罐头或放置时间过长的肉制品、海味品中。 题目：（   ）是一种致癌性很强的霉菌毒素...